会社の設立の手続きの中で「届出」というものがいくつかあると思います。
主に税務署に届ける内容について教えてください。
必要書類や、それぞれの書類について揃えておくものはありますか？もし、わからない場合、相談するところはどこですか？

税務署への「届出」についてですね。いくつかあるので、順番にご案内します。

会社設立時の税務署への届出書類

「法人設立届出書」
会社設立から２ヶ月以内に提出。
税務署所定の用紙がありますので、必要事項を記入してください。この届出書に添付する書類は、会社の登記謄本、定款のコピー、株主名簿か又は社員名簿、設立時の貸借対照表、本店所在地の略図などです。

「給与支払事務所の開設届出書」
会社設立から１ヶ月以内に提出。
給与を支払う従業員を雇う場合に必要で、添付書類必要なし。

「棚卸資産の評価方法の届出書」
最初の事業年度の確定申告書の提出期限までに提出。
決算期ごとの商品の在庫をどのように評価するかを届出る書類です。

「減価償却資産の償却方法の届出書」
最初の事業年度の確定申告書の提出期限までに提出。
資産価値が年々減っていく物についてのどう評価するかを届出る書類です。

「青色申告の承認申請書」
所得税の申告方法を申請するもので、税務上のメリットが大きいので手続きをすると良いでしょう。

会社設立の届け出を税理士に依頼する

このように、税務署関係だけでも、会社設立は様々な手続きが必要になります。
会社経営の準備に頭を使っている中では中々進めるのが困難に感じる方もおられるかと思います。
その方法自体は難解ではないのですが、たくさんの書類を整えるため、時間と労力を要してしまいます。
もし心配であれば税理士による届出代行サービスにお任せしてまうという事も検討してみてください。大体相場としては１万円くらいじゃないかと思います。